Berentzen Saurer Apfel 16% 1 l

Berentzen Saurer Apfel edustaa raikasta omenaliköörityyliä, jossa yhdistyvät kirkas happamuus ja pehmeä makeus. Saksan perinteestä kumpuava juoma tuo mieleen vastapoimitun omenan kirpeyden samalla, kun makeus luo pyöreyttä ja tasapainoa. Tuote sijoittuu liköörit-kategoriaan ja sopii mainiosti sekä sellaisenaan nautittavaksi että cocktaileihin lisättäväksi.

Tyyli ja aromit
Tuoksu avautuu raikkaana omenaisuutena, jossa voi havaita myös kevyitä kaneli- tai yrttisävyjä. Maku on kirkas ja hapokas, ja makeus tasapainottaa kirpeyttä antaen pehmeän suutuntuman. Jälkimaku on omenainen, raikas ja jää mieleen, mutta ei ylitä liikaa makeuden tai mausteisuuden puolelle.

Tarjoilu ja cocktail-ideat
Berentzen Saurer Apfel toimii hyvin viilennettynä lasissa sellaisenaan raikkaana seurustelujuomana. Se on myös erinomainen pohja Appletini-tyyppisiin cocktaileihin, highball-juomiin tonic- tai kuohuvesilisällä sekä kevyisiin pitkän kaavan sekoituksiin, joissa halutaan korostaa omenaisen kirpeää vivahdetta.

Ruokaparitukset
Raikkaus ja hapokkuus sopivat hyvin juustojen kanssa, erityisesti pehmeiden ja hieman suolaisempien lajien kanssa. Hedelmäiset jälkiruoat, kuten omenapiirakka, korostavat juoman makua. Lisäksi likööri toimii kevyiden vaaleiden kalojen kanssa hedelmäisiä kastikkeita sisältävissä ruokalajeissa, ja kasvisruokien kumppanina esimerkiksi paahdetuissa juureksissa tai omenaisissa salaateissa.