Blogi Post
4 askelta onnistuneen juustotarjottimen kokoamiseen

4 askelta onnistuneen juustotarjottimen kokoamiseen

Juustotarjotin on erinomainen tarjottava illanistujaisiin sekä jälkiruokapöytään. Tässä blogikirjoituksessa kerromme sinulle neljä vinkkiä maukkaan juustotarjottimen kokoamiseen, joilla onnistut varmasti.

1. Muista kokonaisuus juustovalinnoissasi
Huomioi erilaiset juustot valitsemalla yksi juusto jokaisesta juustotyypistä niin, että erilaisia juustoja on vähintään 3-5. Valitse tarjottimelle mietoja sekä vahvempia juustoja. Kokeile
rohkeasti uusia makuja, mutta muista myös tutut suosikit. Varaa juustoa 150-300 grammaa ruokailijaa kohti.

2. Lisukkeet täydentävät juustojen makuja
Lisukkeet täydentävät ja korostavat juustojen makuvivahteita. Kokeile manteleita ja pähkinöitä sekä erilaisia hilloja ja hedelmiä tuomaan makeutta ja tasapainottamaan juustojen makuja. Myös erilaiset leivät ja kovat keksit piparkakkuja unohtamatta toimivat taatusti. Parhaat lisukkeet löydät kokeilemalla.

3. Valmistelu ja tarjoaminen
Ota juustot huoneenlämpöön noin tuntia ennen tarjoilua, jotta niiden herkulliset maut pääsevät oikeuksiinsa. Leikkaa keltaiset ja kovat juustot kolmioiksi, kuutioiksi tai tikuiksi, briet kiiloiksi ja sinihomejuusto joko kolmioiksi tai kiiloiksi juuston muodon mukaan. Asettele juustot kauniisti näyttävälle astialle järjestyksessä miedoimmasta vahvimpaan.

4. Valitse juomat juustojen mukaan
Oikein valitut juomat kruunaavat kokonaisuuden! Valkoviini on erinomainen valinta miedoille, vaaleille ja tuoreille juustoille, kun taas punaviini täydentää kypsien ja kovien juustojenmakuja. Vahvat ja suolaiset juustot kaipaavat usein seuraukseen makeaa jälkiruokaviiniä. Portviini kannattaa valita suolaisille, pitkään kypsyneille juustoille, mutta se ei välttämättä ole kaikista paras valinta miedoimmille juustotyypeille. Olut on myös erinomainen valinta juustopöytään; kokeile aromikasta alea tai vehnäolutta, joka sopii erinomaisesti mietojen ja kermaisten juustojen kanssa.
Viewed: 1715
Related products