Juomien tarjoilulämpötilat

Eri juomat maistuvat parhaimmalla silloin, kun ne nautitaan oikean lämpöisenä. Siksi onkin hyvä kerrata eri juomien suositellut tarjoilulämpötilat. Tässä yleisiä ohjeita tarjoilulämpötiloista.

Punaviinit

hieman viilennettyinä, 16-18 astetta

Valkoviinit ja roseeviinit

kuivat: viilennettyinä, 10-12 astetta

makeat: hyvin viilennettyinä, 8-10 astetta

Kuohuviinit ja samppanjat

jäähdytettyinä, 6-8 astetta

Väkevät viinit

hieman viilennettyinä: 14-16 astetta

aperitiivina: viilennettyinä 10-12 astetta

Liköörit

viilennettyinä, 10-14 astetta

Oluet

Vaaleat lagerit, kevytoluet, vehnäoluet ja maustetut oluet: hyvin viilennettyinä 8-10 astetta

Trappisti- ja luostarioluet: hieman viilennettyinä, 14-16 astetta

Alet, tummat lagerit, bockit, portterit ja stoutit: viilennettyinä, 10-14 astetta

Tarjoa juomat hieman viileänä kuin lämpimänä, sillä lämpötila kohoaa nopeasti lasissa.