Lämmin juoma kylmään vuodenaikaan

Hottis on jännittävä kaakaon ja viinin yhdistävä kuuma juoma kylmän vuodenajan lämmittäjäksi. Nauti tämä juoma kermavaahdon kera.?

Ainekset: 

1/3 Punaviiniä

2/3 maitoon tai veteen tehtyä kaakaota?kevyesti vatkattua kuohukermaa

Ohje:

1 Valmista kaakao kattilassa.

2 Ota kattila pois liedeltä ja lisää punaviini. Laita kattila hetkeksi takaisin liedelle, mutta älä keitä ettei alkoholi haihdu pois.

3 Annostele mukeihin ja kaada löysähkö kermavaahto kaakaon pinnalle.?

4 Voit halutessasi lisätä kermavaahdon päälle kaakaojauhetta tai kanelia.

Punaviini tuo tähän kuumaan juomaan happoja, tanniineja ja hedelmäisyyttä. Kaakao puolestaan makeutta, rasvaisuutta ja täyteläisyyttä. Yhdessä ne luovat suun täyttävän, makuaistin kaikkia osia kutkuttavan elämyksen. Kannattaa kokeilla!