Näin varmistat onnistuneet juomatarjoilut

Juhlat ovat yksi elämän kohokohdista, ja niiden järjestämiseen liittyy monia tärkeitä yksityiskohtia. Yksi merkittävimmistä asioista on juomien tarjoilu. Hyvin suunnitellut juomat juhliin ovat keskeinen osa onnistuneita tilaisuuksia, ja niiden riittävyys sekä laatu vaikuttavat suoraan vieraiden viihtymiseen. Olitpa sitten järjestämässä syntymäpäiväjuhlia, valmistujaisia tai rentoa illanviettoa ystävien kanssa, on tärkeää suunnitella huolella, millaisia ja kuinka paljon juomia tarjoillaan. Juomien tilaaminen netistä tekee tästä prosessista entistäkin helpompaa ja stressittömämpää.

Hyvät ja riittävät juomat ovat yksi onnistuneiden juhlien kulmakivistä, ja siksi etukäteisvalmisteluihin kannattaa varata aikaa. Juomamäärien laskeminen voi tuntua haastavalta, mutta kun otat huomioon juhlien pituuden, vieraiden määrän ja juomatyypit, voit helposti varmistaa, että juomia riittää koko illaksi ilman liiallista yli- tai alivarautumista.

 

Tervetuliaismaljat ja kuohuviini – juhlien avaushetki

Kuohuviini on täydellinen tapa toivottaa vieraat tervetulleeksi ja avata juhlatunnelma. Kuohuviinin tarjoiluun liittyy kuitenkin usein kysymys siitä, kuinka paljon sitä pitäisi varata. Nyrkkisääntönä voit ajatella, että yksi kuohuviinilasi (12 cl) per vieras riittää alkumaljaksi. Tämä tarkoittaa, että esimerkiksi 100 vieraan juhliin tarvitset noin 17–18 pulloa kuohuviiniä (0,75 l per pullo). Muista myös varata alkoholiton vaihtoehto niille, jotka eivät halua nauttia alkoholia – esimerkiksi alkoholiton kuohuviini tai Pommac on klassinen valinta.

Jos kuohuviinin sijaan tarjoilet alkumaljana boolia, kannattaa varata boolia noin 2 desilitraa per vieras ensimmäisen tunnin aikana. Booli on juhlissa monien suosikki sen helppouden vuoksi, ja sitä voi tarjota niin alkoholillisena kuin alkoholittomanakin versiona.

 

Ruokajuomat – täydellinen pari ruoan kanssa

Ruokajuomien osalta on tärkeää huomioida, kuinka paljon ja millaisia juomia vieraasi todennäköisesti haluavat nauttia eri ruokien kanssa. Alkuruoalle voit varata yhden lasillisen viiniä tai alkoholitonta juomaa per vieras. Pääruoan yhteydessä kaksi lasillista viiniä on hyvä arvio, mutta jos kyseessä on buffet-tyylinen tarjoilu, voit varata hieman enemmän, noin 2–3 lasillista per vieras. Tällä tavalla varmistat, että ruokailu sujuu sujuvasti ja vierailla on riittävästi juotavaa koko ruokailun ajan.

Jälkiruokien kanssa voi tarjota esimerkiksi jälkiruokaviiniä, joka täydentää makeiden tarjottavien makumaailman. Yksi pieni lasillinen (noin 8 cl) riittää hyvin jälkiruoan pariksi, ja kahvin kanssa voi tarjota esimerkiksi konjakkia tai likööriä (4 cl per vieras).

 

 

Seurustelujuomat – illan jatkoa varten

Kun ruokailu on päättynyt ja illanvietto siirtyy seurustelun puolelle, kannattaa varmistaa, että tarjolla on riittävästi seurustelujuomia. Tässä kohtaa esimerkiksi oluet, siiderit, lonkerot ja viinit ovat suosittuja valintoja. Olisi hyvä varata yksi annos juomaa per vieras jokaiselle tunnille, jonka juhlat kestävät. Jos juhlat kestävät esimerkiksi klo 18–23, tämä tarkoittaa viittä juomaa per vieras.

Alkoholittomat juomat ovat yhtä tärkeässä roolissa kuin alkoholilliset vaihtoehdot. Jokaista alkoholiannosta kohden on hyvä varata lasillinen vettä tai kivennäisvettä. Lisäksi kannattaa hankkia virvoitusjuomia, joita voivat nauttia niin lapset kuin aikuisetkin, jotka eivät halua alkoholia.

 

Juomien määrä juhlissa – kuinka paljon viiniä varataan?

Yksi yleisimmistä kysymyksistä, kun suunnitellaan juomia juhliin, on kuinka paljon viiniä tulisi varata per vieras. Yhdestä viinipullosta (0,75 l) saa noin 6–7 lasillista (12 cl). Helppo laskukaava viinipullojen määrän arvioimiseen on jakaa vieraiden määrä kolmella. Esimerkiksi 75 vieraan juhliin tämä tarkoittaa 25 pulloa viiniä, joka riittää kahteen lasilliseen per vieras. Jos haluat tarjota useampia viinivaihtoehtoja, voit myös varata punaviiniä, valkoviiniä ja ehkäpä roseviiniä monipuolisuutta tuomaan.

 

Boolin tarjoilu juhlissa

Booli on klassinen valinta erityisesti suurissa juhlissa, ja se on helppo tapa tarjota vieraille raikas ja herkullinen juoma ilman, että sinun tarvitsee huolehtia yksittäisten annosten kaatamisesta. Boolia kannattaa varata noin kolme annosta per vieras. Yleensä ensimmäisen juhlatunnin aikana boolia kuluu noin 2 desilitraa per vieras, ja seuraavien tuntien aikana noin 1 desilitra tunnissa.

Hyvä booli on alkoholipitoisuudeltaan kevyt, noin 5–7 prosenttia, ja sen ainesosina voi käyttää esimerkiksi kuohuviiniä, valkoviiniä tai likööriä. Boolin valmistaminen on helppoa, ja sitä voi varioida omien makumieltymysten mukaan lisäämällä esimerkiksi erilaisia hedelmiä tai yrttejä koristeeksi.

 

 

Juhlajuomien viilentäminen

Suurin osa juhlajuomista maistuu parhaalta viileänä, joten niiden viilentämiseen kannattaa kiinnittää huomiota. Jääkaappitilaa voi olla rajallisesti, joten kannattaa varautua jääpaloilla ja kylmäkalleilla. Isoihin tilaisuuksiin voit käyttää myös viilennettyjä astioita tai kylmälaukkuja, joihin mahtuu suurempi määrä juomia kerralla.

 

Tilaa juomat juhliin helposti netistä

Nykyään juomien tilaaminen netistä on kätevin ja nopein tapa varmistaa, että kaikki tarvittavat juomat saapuvat ajallaan. Voit valita laajasta valikoimasta viinejä, siidereitä, oluita ja muita suosikkijuomia, ja tehdä tilauksen kätevästi netissä. Muista myös etsiä tarjouksia.

Kun suunnittelet juhlia, oikeiden juomien valitseminen ja riittävän määrän varaaminen on avain onnistuneeseen tilaisuuteen. Varmista siis, että juhlasi sujuvat ilman stressiä – tilaa juomat juhliin netistä ja keskity nauttimaan itse juhlapäivästä!