Viinisanastoa osa 1

Viinisanasto voi kokemattomalle tuntua vaikealle. Etenkin asiantuntijat käyttävät sanastoa, josta on vaikea saada selkoa. Tästä sanastosta voit tarkistaa, mitä eri termit tarkoittavat. Muista kuitenkin, että esimerkiksi viinin makua pohtiessa voit kuvailla asioita täysin omaan tyyliisi.

Adega

Portugalilainen viininviljelijöiden osuuskunnan nimitys. Adega tarkoittaa viinikellaria.

Affinage

Pidennetty viinin kypsytys pullossa ennen sen myyntiin laittamista.

Aistinvarainen testi

Viinin testaus ulkonäön, tuoksun ja maun perusteella.

Alkoholipitoinen

Termiä käytetään, kun viinin tuoksussa tai maussa on korostuneesti alkoholia.

Aromi

Yksittäinen tuoksu, joka löytyy viinistä.

Attaque

Suussa maistuva ensivaikutelma, jonka viini antaa.

Bag in Box

Bag in Box tai BIB tarkoittaa hanapakkausta.

Blanc de Blanc

Valkoinen kuohuviini, joka valmistetaan ainoastaan valkoisista rypäleistä.

Bodega

Espanjankielinen nimitys viinivalmistamolle.

Bouquet

Tuoksukokonaisuus, joka syntyy viineillä pullokypsytyksen aikana.