Casillero del Diablo Chardonnay |13,5% 3 l BIB

Alkuperä ja tyyli
Casillero del Diablo Chardonnay on chileläinen valkoviini, joka tulee hanapakkauksena. Se tuo raikkaan ja hedelmäisen profiilin, joka sopii arkeen ja juhlaan. Hanapakkaus tekee viinistä käytännöllisen useamman annoksen tarjoiluun.

Tuoksun vivahteet
Vihreänomaisen keltaiseen vivahtava väri kertoo nuoresta hedelmäisyydestä ja raikkaudesta. Tuoksussa erottuvat omena, päärynä sekä hienovaraiset sitruksen sävyt, jotka tekevät viinistä helposti lähestyttävän ja kutsuvan.

Makuprofiili ja suutuntuma
Maku on hedelmäinen ja suoraviivainen, mutta tasapainoinen. Pirteä hapokkuus pitää kokonaisuuden vireänä, ja suutuntuma on lempeä, jolloin viini ei peitä muiden makujen vivahteita.

Jälkimaku ja monikäyttöisyys
Jälkimaku on puhdas ja hedelmäinen, eikä voimakkaat tanniinit tai mausteisuus hallitse kokemusta. Viini sopii yhtä hyvin seurustelujuomaksi kuin ruoan kumppaniksi, ja se on monikäyttöinen arkisin ja juhlahetkissä.

Tarjoilu ja suositeltu lämpötila
Parhaat aromit ja tasapaino tulevat esiin tarjoilemalla viini noin 10 °C lämpöisenä. Lasivalinnassa kapeneva valkoviinilasi keskittää aromit, ja hetken hengitys lasissa avaa tuoksua ja makukokemusta.

Ruoan kumppani
Viini toimii erinomaisesti rasvaisempien kalojen, kuten lohen, sekä taikinassa paistetun kalan kanssa. Myös kana ja yrteillä maustetut liharuoka-annokset, kermakastikkeiset pastat ja kevyet risotot täydentyvät hyvin Chardonnayn hedelmäisyydellä.

Salaatit ja juustot
Chardonnay sopii pehmeiden juustojen, kuten vuohenjuuston ja brien, kanssa. Hapokkuus leikkaa rasvaisuutta ja tuo raikkautta. Tapaksien ja salaattien ystäville viini tarjoaa helpon pohjan yhdistelmille, joissa sitruuna, yrtit ja miedosti maustettu kala tai äyriäiset pääsevät oikeuksiinsa.