Casillero del Diablo Shiraz 13,5% 0,75 l

Alkuperä ja lajike
Casillero del Diablo Shiraz on chileläinen punaviini, joka edustaa Shiraz-rypälettä lämpimän mausteisella ja marjaisella luonteella. Viini kertoo Chilen aurinkoisesta ilmastosta, joka tuo hedelmille kypsyyttä ja aromikkuutta, samalla kun rakenne pysyy tasapainoisena.

Tuoksun ominaisuudet
Tuoksussa avautuvat kypsät kirsikat, tummat marjat ja lämminhenkinen pippurinen mausteisuus. Nämä elementit muodostavat Shirazin tunnistettavan aromiprofiilin ja johdattavat kohti runsasta suutuntumaa.

Makuprofiili ja rakenne
Viini on keskitäyteläinen ja hedelmävetoinen, ja sen tanniinirakenne antaa ryhtiä. Hedelmäisyys ja mausteisuus ovat tasapainossa, jolloin viini on helposti lähestyttävä mutta monitasoinen.

Jälkimaku ja nautittavuus
Jälkimaku on pehmeän mausteinen ja melko pitkä. Se jättää suuhun lämpimän ja miellyttävän tuntuman, joka kutsuu ottamaan vielä yhden maistiaisen. Viini sopii arki-illallisille ja ystävien seurusteluhetkiin.

Tarjoilu ja lämpötila
Parhaat aromit ja rakenne tulevat esiin tarjoilemalla viini noin 18 °C lämpöisenä. Hieman hengittäminen ennen tarjoilua voi avata tuoksun kerroksia. Leveäreunainen punaviinilasi antaa tilaa aromien avautua ja ohjaa maun kielen etuosaan.

Ruokaparit ja yhdistelmät
Shiraz sopii grillatulle ja paahdetulle lihalle, kuten naudanlihalle ja lampaalle. Se tuo esiin liharuokien paahteisuutta ja täydentää mausteisia kastikkeita. Myös kana ja kalkkuna toimivat hyvin, etenkin yrtti- tai grillimausteilla.

Juustot ja lisukkeet
Vahvat juustot ja suolaiset välipalat täydentävät viinin hedelmäisyyttä ja mausteista loppua. Tomaattipohjaiset kastikkeet, pastat ja pippuriset lisukkeet nostavat viinin mausteisuuden esiin, tehden siitä monipuolisen kumppanin erilaisille aterioille.