ROSEEVIINIT

Roseeviini on viinityypeistä monikäyttöisin: raikas kuin valkoviini, mutta marjaisempi ja ruokaisampi. Valikoimastamme löydät yli 30 roseeviiniä pulloina, vaaleista provencelaistyylisistä rosé-viineistä hedelmäisiin espanjalaisiin ja makeampiin klassikoihin. Jos kaipaat täyteläisempää, tutustu punaviineihin, ja raikkaampaa etsivälle sopivat valkoviinit. Isompiin juhliin löytyy myös roseeviinit hanapakkauksessa.

Mikä tekee roseeviinistä roseeviinin?

Roseeviini valmistetaan tummista rypäleistä, mutta kuoret saavat olla puristemehun kanssa kosketuksissa vain lyhyen aikaa, tyypillisesti muutamasta tunnista vuorokauteen. Siksi viini saa vain vähän väriä ja tanniineja. Mitä lyhyempi kuorikontakti, sitä vaaleampi ja kevyempi viini. Lopputuloksessa yhdistyvät punaviinin marjaisuus ja valkoviinin raikkaus. Rypäle ja alue vaikuttavat tyyliin paljon: grenache ja cinsault tuottavat vaaleita ja hienovaraisia roseeviinejä, kun taas tempranillo, primitivo ja zinfandel antavat enemmän väriä ja hedelmää.

Kuivat ja vaaleat ranskalaiset roseeviinit

Etelä-Ranska on roseeviinin tunnetuin koti, ja sieltä tulee vaalean lohenpunaisen, kuivan ja mineraalisen rosén malli. Provencen tyyliä edustaa Chateau Montaud Rosé, ja Languedocin puolelta valikoimassa on esimerkiksi J.P. Chenet Grenache-Cinsault. Nämä viinit sopivat erinomaisesti äyriäisille, kalalle, salaateille ja välimerelliselle ruoalle. Kuivaa roseeviiniä etsivälle Ranska on mainio lähtökohta.

Hedelmäiset espanjalaiset ja italialaiset roseeviinit

Espanjan rosado ja Italian rosato ovat yleensä hieman värikkäämpiä ja hedelmäisempiä kuin ranskalaiset serkkunsa. Riojasta valikoimassa ovat Faustino V Rosé ja Vivanco Rioja Rosé, joissa on mansikkaa ja punaisia marjoja. Italiasta löytyvät muun muassa Toscanan Santa Cristina Rosé, Pugliasta primitivo-rypäleestä tehty Verosso Primitivo Rosé sekä Gardajärven luomuviini La Sogara Bardolino Chiaretto. Näiden runsaampi hedelmä kestää grilliruoan, pizzan ja tomaattipohjaiset pastat.

Makeammat roseeviinit ja helposti lähestyttävät klassikot

Kaikki roseeviinit eivät ole kuivia. Makeampaa roseeviiniä etsivälle sopivat esimerkiksi portugalilainen klassikko Mateus Rosé litran pullossa, Loiren laaksosta tuleva Atmosphere Rosé d'Anjou ja kalifornialaistyylinen Western Cellars Zinfandel Rosé. Niissä on pehmeää hedelmäisyyttä ja maltillinen hapokkuus, joten ne toimivat hyvin seurusteluviineinä ja tulisten ruokien kanssa.

Saksalaiset ja itävaltalaiset roseeviinit sekä kevyt kupliva rosé

Keski-Euroopan roseeviinit ovat raikkaita ja kevyitä. Saksalaista Bree Pinot Noir Rosé -viiniä saa 0,75 litran pullon lisäksi 0,25 litran ja 1,5 litran pulloissa. Itävallasta tulee zweigelt-rypäleestä valmistettu Dürnberg Blanc de Noir. Kevyesti kuplivaa rosé-vaihtoehtoa etsivälle valikoimassa on Black Tower Pink Bubble, ja lisää kuplia löytyy kuohuviineistä ja samppanjoista.

Usein kysyttyä roseeviineistä

Mikä on paras roseeviini?

Paras roseeviini riippuu siitä, mitä haet. Jos pidät kuivasta, raikkaasta ja vaaleasta tyylistä, valitse ranskalainen roseeviini Provencesta tai Languedocista. Jos haluat enemmän hedelmää ja väriä, espanjalaiset riojat ja italialaiset primitivo-roseet ovat hyvä valinta. Makeammasta pitävälle sopivat Mateus Rosé ja Rosé d'Anjou. Kokeile kahta eri tyyliä rinnakkain, niin oma suosikki löytyy nopeasti.

Mikä on hyvä halpa roseeviini?

Hyvä edullinen roseeviini on yleensä nuori ja hedelmäinen viini Espanjasta, Portugalista, Etelä-Afrikasta tai Chilestä. Järjestä valikoima hinnan mukaan edullisimmasta alkaen, niin näet heti edullisimmat vaihtoehdot. Roseeviini juodaan tuoreena, joten edullisempikin viini on parhaimmillaan nuorena eikä kaipaa kypsyttelyä.

Onko roseeviini makeaa vai kuivaa?

Roseeviini voi olla kumpaa tahansa. Suurin osa eurooppalaisista, etenkin ranskalaisista ja espanjalaisista roseeviineistä on kuivia. Makeampia ovat esimerkiksi portugalilainen Mateus, Loiren Rosé d'Anjou ja kalifornialainen blush- tai white zinfandel -tyyli. Tuotesivun makukuvaus kertoo, kumpaan suuntaan viini kallistuu.

Mihin ruokaan roseeviini sopii?

Roseeviini sopii ruokiin, joille punaviini on liian voimakas ja valkoviini liian kevyt. Kuiva vaalea rosé toimii äyriäisten, lohen, kanan, salaattien ja vuohenjuuston kanssa. Hedelmäisempi espanjalainen tai italialainen rosé kestää grilliruoan, makkarat, pizzan ja tapakset. Makeampi roseeviini tasapainottaa tulisia aasialaisia ja meksikolaisia ruokia.

Mikä on roseeviinin oikea tarjoilulämpötila?

Roseeviini tarjoillaan viileänä, noin 8–12 asteisena. Kevyet ja makeammat roseeviinit voi tarjoilla viileämmän haarukan alapäässä, ja täyteläisemmät espanjalaiset ja italialaiset hieman lämpimämpinä. Liian kylmänä viinin aromit peittyvät, joten jääkaappikylmän pullon voi ottaa pöydälle hetkeä ennen tarjoilua.

Miten roseeviiniä tulisi säilyttää?

Säilytä roseeviini viileässä, pimeässä ja tasalämpöisessä paikassa, korkilliset pullot mieluiten kyljellään. Roseeviini on tehty nautittavaksi nuorena, ja useimmat ovat parhaimmillaan 1–2 vuoden kuluessa korjuuvuodesta. Avattu pullo säilyy korkitettuna jääkaapissa muutaman päivän.

Miten roseeviinin tilaaminen toimii?

Varastomme sijaitsee Saksassa, joten tilaat itse kuljetuksen tilaamillesi tuotteille tai noudat ne noutovarastolta. Kokoat ensin tilauksen verkkokaupassa, ja tilausohjeemme opastavat kuljetuksen järjestämisessä vaihe vaiheelta.

Käsittely- ja kuljetusaika

Tilaus käsitellään varastolla 1-3 arkipäivässä. Kuljetuksen kesto riippuu siitä, minkä kuljetusyhtiön valitset ja millä aikataululla se toimii.

Viinikauppa.com – yli 20 vuotta verkossa

Viinikauppa.com on palvellut suomalaisia jo yli 20 vuoden ajan, ja asiakkaita on kertynyt yli 100 000. Viinivalikoimassa on satoja puna-, valko-, rosee- ja kuohuviinejä tunnetuilta viinitaloilta, edullisista arkiviineistä juhlapöydän pulloihin.