Taylor`s First Estate 75cl

Taylor's Port on syvän rubiininpunainen ja täyteläinen portviini, jonka tuoksu on voimakas ja täynnä kypsiä hedelmiä, kuten mustaherukkaa, luumua ja lakritsia. Viinin runsas koostumus on tasapainossa vahvan tanniinirakenteen kanssa, mikä antaa viinille hillittyä eleganssia, jolle Taylor’s Ports on tunnettu.

Taylor’s oli ensimmäinen englantilainen portviinien viejä, joka vieraili Douro-laaksossa viinin ostamiseksi, ja vuonna 1744 heistä tuli ensimmäinen, joka hankki omaisuutta alueelta, Lugar das Lagesin, lähellä Réguan vanhaa kaupunkia. Lugar das Lages on yhä yrityksen omistuksessa.

Tämä nuori, elinvoimainen ja hedelmäinen portviini valmistetaan perinteisellä ja klassisella menetelmällä, joka oli hyvin suosittu Douro-laakson viineissä jo 1700-luvun alussa.

Huolellisesti valikoidut yksittäiset viinit kypsyvät kolmen-neljän vuoden ajan tammisäiliöissä, jossa ne saavat pehmeyttä ja eleganssia. Ne sekoitetaan sitten, jotta säilytetään tyylin jatkuvuus.

Pullon tulee olla pystyasennossa, suojattuna valolta ja säilytettynä viileässä ja tasaisessa lämpötilassa.

Viini on heti valmis nautittavaksi eikä vaadi dekantoimista. Se saa parhaan maun, kun sitä tarjoillaan 16ºC-18ºC lämpötilassa.

Viini sopii erinomaisesti klassiseen portviinin ja juustojen yhdistelmään. Se on erityisen hyvä runsasjuustoisten lajikkeiden, kuten Stiltonin ja Roquefortin, kanssa.

Alkuperämaa: Portugali
Alue: Douro
Rypälelajikkeet: Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Amarela
Alkoholipitoisuus: 20,0%
Vegan ystävällinen: Ei
Luomu: Ei