Yali Reserva Cabernet Sauvignon 75cl

Tarina

Rypälelajike: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
D.O: Maipo Valley
Maaperä: Erittäin läpäisevä graniittinen ja kivinen maaperä, jonka syvyys vaihtelee 0,6 ja 2 metrin välillä.
Sadonkorjuu: Rypäleet kerättiin 15. ja 26. huhtikuuta välisenä aikana, jolloin niiden aistinvaraiset ominaisuudet, aromit ja tanniinit olivat parhaimmillaan. Rypäleklusterit korjattiin käsin, jonka jälkeen ne kuljetettiin ja lajiteltiin.

Maku

Väri: Viini on syvän rubiininpunainen.
Aromit: Viini avautuu ilmaisutaitoisella tuoksulla, joka on täynnä tuoreita punaisia ja mustia hedelmiä, erityisesti marjoja kuten mansikoita, vadelmia, mustikoita ja mustaherukoita. Ne sekoittuvat mustan pippurin, karamellin, tupakan ja suklaan vivahteisiin.
Maku: Viinillä on hyvin tasapainoinen runko, hyvä rakenne ja hapokkuus sekä kypsät tanniinit. Pitkä, hedelmäinen ja kestävä jälkimaku.

Paras nauttia noin 16°C:ssa, tämä viini sopii erinomaisesti kypsien juustojen, grillatun lihan ja maustettujen ruokien kanssa.