VÄKEVÄT VIINIT JA LIKÖÖRIT <21%

Väkevät viinit ja liköörit on kokoava osasto juomille, joiden alkoholipitoisuus on alle 21 %. Ryhmään kuuluvat väkevöidyt viinit, kuten portviini, sherry ja madeira, sekä liköörit, vermutit ja aperitiivit. Nämä juomat eroavat tavallisista viineistä valmistustavaltaan ja käyttötarkoitukseltaan, ja monia niistä käytetään aperitiivina, cocktaileissa tai ruoan yhteydessä. Tutustu myös tavallisiin viineihin tai väkeviin alkoholijuomiin (yli 21 %).

Liköörit

Liköörit ovat maustettuja ja makeutettuja väkeviä juomia, joita valmistetaan esimerkiksi hedelmistä, yrteistä, kahvista, kermasta tai pähkinöistä. Niitä käytetään sellaisenaan, kahvin kanssa sekä cocktailien ja jälkiruokien osana. Valikoimassa on sekä tunnettuja klassikoita että edullisempia vaihtoehtoja, esimerkiksi manteliaromistaan tunnettu Amaretto Disaronno ja kermalikööri Baileys Chocolat Luxe. Koko liköörivalikoiman näet omalta sivultaan.

Aperitiivit ja vermutit

Vermutit ovat yrteillä ja mausteilla maustettuja väkevöityjä viinejä, ja niitä käytetään sekä sellaisenaan että klassisten cocktailien pohjana. Tunnetuimpia ovat italialaiset Martini- ja Cinzano-vermutit, joita on saatavana sekä kuivina että makeampina (bianco, rosso) versioina. Ranskalainen Lillet Blanc on niin ikään aperitiivina käytetty aromiviini. Katso koko valikoima aperitiivien, vermuttien ja katkeroiden osastolta.

Väkevöidyt viinit: portviini, sherry ja madeira

Väkevöidyt viinit ovat viinejä, joihin on käymisen aikana tai sen jälkeen lisätty viinatislettä. Näin niiden alkoholipitoisuus nousee tavallista viiniä korkeammaksi, tyypillisesti noin 15–20 prosenttiin. Portugalilainen portviini on nimetty Porton kaupungin mukaan, espanjalainen sherry tulee Jerezin alueelta ja madeira samannimiseltä saarelta. Makuskaala ulottuu kuivista tyyleistä makeisiin, ja niitä tarjoillaan usein ruoan yhteydessä tai aterian päätteeksi.

Usein kysyttyä

Mitä ovat väkevät viinit?

Väkevät eli väkevöidyt viinit ovat viinejä, joihin on lisätty viinatislettä. Lisäys nostaa alkoholipitoisuuden tavallista viiniä korkeammaksi, yleensä noin 15–20 prosenttiin. Tunnetuimpia väkevöityjä viinejä ovat portviini, sherry ja madeira.

Mitä eroa on liköörillä ja väkevällä viinillä?

Likööri on maustettu ja makeutettu väkevä juoma, jonka pohjana on viinatisle. Väkevä viini taas perustuu viiniin, jota on vahvistettu viinatisleellä. Liköörit ovat siksi yleensä makeampia ja aromikkaampia, kun taas väkevät viinit ovat lähempänä viinin makumaailmaa.

Mihin näitä juomia käytetään?

Vermutteja ja aperitiiveja käytetään sellaisenaan sekä cocktailien pohjana, esimerkiksi Martini- tai Negroni-tyyppisissä juomissa. Liköörit sopivat cocktaileihin, kahvin kanssa ja jälkiruokiin. Portviini, sherry ja madeira tarjoillaan tavallisesti ruoan yhteydessä tai aterian päätteeksi.

Kuinka väkeviä nämä juomat ovat?

Tämän osaston juomat ovat alkoholipitoisuudeltaan alle 21 %. Väkevöidyt viinit ovat tyypillisesti noin 15–20-prosenttisia, kun taas liköörien vahvuus vaihtelee tuotteittain. Tarkka alkoholipitoisuus on merkitty aina tuotekohtaisesti.

Mistä voin tilata väkeviä viinejä ja liköörejä?

Kokoat tilauksesi verkkokaupassamme. Varastomme sijaitsee ulkomailla, joten tilaat tuotteille kuljetuksen valitsemaltasi kuljetusyhtiöltä. Lue ohjeet tilaamiseen vaihe vaiheelta.

Voit selata valikoimaa alaosastoittain yllä olevista linkeistä ja tarkistaa jokaisen juoman tiedot sen omalta tuotesivulta.